□喻彬
閱讀的經(jīng)驗(yàn)表明，書(shū)中有味，能讀出書(shū)中之味，就進(jìn)入了閱讀的理想境界。
魯迅年幼時(shí)曾就讀于“三味書(shū)屋”。宋人李淑對(duì)“三味”釋曰：“詩(shī)書(shū)味之太羹，史為折俎，子為醢醯，是為書(shū)三味。”（邯鄲書(shū)目》）意謂經(jīng)書(shū)味如肉汁，史書(shū)味如帶骨的肉塊，子書(shū)味如肉醬。古人把好書(shū)比作美味佳肴，主張仔細(xì)品味、吸收、消化，進(jìn)而變?yōu)閷?duì)自己有益的養(yǎng)分。
怎樣讀出書(shū)中之味？這里有三點(diǎn)很重要：
豐富生活閱歷。閱讀中不同的讀者或同一讀者在不同的時(shí)段，對(duì)同一部（篇）作品的理解往往有深淺之別。這主要與讀者的生活閱歷相關(guān)。對(duì)此，清人張潮在《幽夢(mèng)影》一書(shū)中有極形象的解說(shuō)：“少年讀書(shū)，如隙中窺月；中年讀書(shū)，如庭中望月；老年讀書(shū)，如臺(tái)上玩月。皆以閱歷之深淺為所得之深淺耳。”一個(gè)人生活閱歷越豐富，就越有助于對(duì)作品的理解，自然也越能讀出書(shū)中之味。當(dāng)代作家李霽野的《讀書(shū)與生活》一文進(jìn)一步指出：“讀書(shū)必須是自己的有機(jī)的一部分，必須和自己的生活經(jīng)驗(yàn)熔為一爐。若是書(shū)和生活經(jīng)驗(yàn)發(fā)生了親切的關(guān)系，書(shū)便有了味道，變?yōu)橹旱呐笥岩粯恿！?br />
加深對(duì)作品的理解。讀書(shū)時(shí)若囫圇吞棗，淺嘗輒止，勢(shì)必難以解其意，識(shí)其味，得其要。因此，讀書(shū)“必須把書(shū)讀懂、讀深、讀徹，真正領(lǐng)會(huì)到書(shū)中的真諦！弊x書(shū)時(shí)“一定要把書(shū)讀進(jìn)去，體味其精，認(rèn)知其理，既有感性的共鳴，又有理性的共識(shí)，才能識(shí)得滋味！保◤堄晟骸蹲x書(shū)當(dāng)識(shí)滋味》）
探求識(shí)味之法。要讀出書(shū)中之味，必須在閱讀時(shí)細(xì)嚼慢咽,反復(fù)品味。有人把讀書(shū)比作“吃書(shū)”，意即只有慢慢地“吃”，才能“吃”出書(shū)中之味。在這方面，現(xiàn)代著名學(xué)者林紓堪稱(chēng)范例。他用8年時(shí)間“吃”《漢書(shū)》，又花8年時(shí)間“啃”《史記》，對(duì)韓愈的文章更是“品”了40年。他“吃書(shū)”時(shí)常把書(shū)鋪在桌上，每天打開(kāi)讀一遍，讀了又蓋上，探求精蘊(yùn)達(dá)數(shù)月，直至裝入腦海才另?yè)Q一篇。由于他堅(jiān)持細(xì)嚼慢咽，融會(huì)貫通，終于識(shí)其“味”，得其精要，因而他用文言文翻譯的《巴黎茶花女遺事》、《黑奴吁天錄》等，才能那么簡(jiǎn)潔清雅，優(yōu)美動(dòng)人，使“林譯小說(shuō)”風(fēng)行一時(shí)。
